Loin des tables étoilées et des adresses huppées de la capitale, certaines célébrités n’hésitent pas à partager leurs coups de cœur gastronomiques dans des lieux inattendus. Une actrice emblématique du cinéma français vient ainsi de révéler son adresse secrète pour déguster une cuisine asiatique authentique. Un témoignage qui a rapidement fait le buzz sur les réseaux sociaux et les ondes radiophoniques.
Une passion affichée pour la cuisine vietnamienne
Alexandra Lamy a fait sensation en dévoilant son établissement favori pour savourer des spécialités asiatiques. Selon elle, cette adresse propose les nems les plus savoureux qu’elle ait jamais dégustés.
L’actrice assume pleinement sa préférence pour les cantines de quartier plutôt que les restaurants prestigieux. Une authenticité qui séduit son public et met en lumière un lieu méconnu du grand public.
Banoi, une adresse confidentielle rue des Vinaigriers
Nichée dans le 10e arrondissement de Paris, la cantine asiatique Banoi attire désormais l’attention grâce à cette recommandation de poids. L’établissement propose une ambiance décontractée et une carte inspirée de la gastronomie vietnamienne.
Les végétariens y trouvent également leur bonheur avec plusieurs options adaptées à leur régime alimentaire. Le cadre évoque le Vietnam avec ses murs de bois brut, créant une atmosphère chaleureuse et dépaysante.
L’histoire d’une fondatrice passionnée
My-Ly Pham a créé Banoi en s’inspirant de ses voyages en Asie du Sud-Est. Ce projet culinaire constitue également un hommage à sa grand-mère, transmettant ainsi un patrimoine familial à travers la cuisine.
L’ouverture du restaurant juste avant le confinement de 2020 aurait pu être catastrophique. Pourtant, l’établissement a résisté grâce à la vente à emporter, témoignant de la qualité de ses produits et de la fidélité de sa clientèle.
Les spécialités qui font la réputation de l’adresse
Le rouleau de printemps représente la grande spécialité de Banoi. Les clients peuvent choisir parmi différentes garnitures : viande, poisson ou tofu pour satisfaire tous les palais.
Les produits utilisés sont frais et préparés sur place, avec des légumes provenant du marché voisin. Cette approche garantit une qualité constante et une cuisine authentique.
Les recommandations d’Alexandra Lamy
L’actrice conseille particulièrement l’assortiment de nems, qui a conquis ses papilles. Elle mentionne également les rouleaux de printemps déclinés en plusieurs versions : porc-citronnelle ou crevette-mangue.
Le boeuf saté figure parmi ses plats favoris. Côté desserts maison, l’établissement propose du marbré, des madeleines au matcha et du pandan sponge cake.
Un buzz médiatique inattendu
Laurent Mariotte a relayé sur Europe 1 l’enthousiasme de la comédienne : « Ils font des nems comme je n’en ai jamais mangés ». Cette déclaration a amplifié la notoriété du restaurant.
Les Petites Tables qualifient Banoi de « petite gargote design », soulignant la fraîcheur des produits et la préparation minute des rouleaux de printemps.
Des tarifs accessibles pour tous
Les entrées et rouleaux de printemps sont affichés à environ 5 euros, rendant cette cuisine de qualité accessible au plus grand nombre.
Les desserts oscillent entre 3,90 et 4,90 euros. Ces prix démocratiques permettent de découvrir une gastronomie authentique sans se ruiner.
