Philippe Etchebest transforme le destin du seul restaurant de Criquebeuf-sur-Seine
Dans un petit village normand où les options gastronomiques se comptent sur les doigts d'une main, l'intervention d'un chef renommé a changé la trajectoire d'un établissement en perdition. Cette métamorphose professionnelle, survenue au cœur de l'été, illustre comment l'expertise culinaire télévisée peut avoir un impact réel sur le quotidien des restaurateurs de province.
Une situation alarmante avant l'arrivée du chef étoilé
Le 23 juillet dernier, Philippe Etchebest s'est déplacé à Criquebeuf-sur-Seine pour venir en aide à deux restauratrices en grande difficulté. L'unique établissement de restauration de cette commune de l'Eure connaissait une situation préoccupante, frôlant même la catastrophe.
Laurence et son associé David avaient acquis ce commerce il y a cinq ans, avec Martine rec...










