Produits périmés et tensions : Etchebest au secours d’un restaurant du Var
Le célèbre chef étoilé s'apprête à relever un nouveau défi de taille dans les cuisines d'un établissement du Var. Face à une situation sanitaire alarmante et une gérante au tempérament bien trempé, Philippe Etchebest va devoir redoubler d'efforts pour redresser la barre d'un restaurant au bord du gouffre.
Un établissement varois dans la tourmente
À Roquebrune-sur-Argens, le restaurant de Chantal traverse une période particulièrement critique. Les finances de l'établissement affichent un rouge inquiétant, et la situation semble avoir atteint un point de non-retour.
La gérante, connue pour son caractère affirmé, devra accepter une remise en question profonde de ses méthodes de travail. Un exercice qui s'annonce délicat pour le chef cuisinier vedette de M6.
Des découvertes sanitaires ...









